主な仕様 この道具を使用したレシピ基本のシフォンケーキ おもてなしサイズの垂直シフォン型はこちら お買い得アルミシフォン型20cmはこちら 8等分カットアシスタント17cm用 シフォン型発売から約30年。
今でもお菓子教室に愛され続ける、昔ながらの職人手絞りによるアルミシフォンケーキ型。
1つ1つ心を込めて製造されています。
エントツ部分はつなぎ目がないのでカンタンお手入れで清潔!丈夫!です☆
しっかりと生地が型に付き、失敗が少ないアルミ製のシフォン型。
プロの現場でも多く使われており、教室などでもオススメされるシフォンケーキ作りのマストアイテムです☆
※こちらの商品は少しでもお安くご提供するため、業務用製品を販売しております。
そのため、ご使用に関して問題のない程度のすりキズなどがございます。
予めご了承のうえご購入くださいますようお願い申し上げます。
また、この点が理由での返品・交換・キャンセルはお受けできません。
あらかじめご了承の上ご購入下さいますようお願い申しあげます。
サイズ上面(約):168mm サイズ下面(約):155mm サイズ煙突の高さ(約):120mm 煙突の径(約):先40mm、根本48mm(底面から約3センチ上部分の径) 焼き上がりの高さ(約):74mm ※型の底面の縁巻きはありません。
※シフォン型サイズの測り方は画像をご覧ください。
素材・材質:アルミ(アルマイト加工) 製造国:日本 プロ仕様 17 センチ シホンケーキ型 空焼き 油 ショートニング 不要 つなぎ目 無し 継ぎ目ない 食べきり アルマイト アルミ型 ふわふわ ふっくら しっとり しっとりふわふわ モールド キッチン 調理 キッチングッズ アルミシフォンケーキ アルミシフォンケーキ型 ケーキ型 業務用 シフォンケーキ 型 シフォン シフォン型2019年5月以前にアルミシフォンケーキ型をご購入頂きましたお客様へ こちらの商品は2019年5月に新発売しました。
そのため、以前ご購入頂きましたシフォンケーキ型とは仕様が異なる場合がございます。
必ず、ご注文履歴より下記品番をご確認下さいますようお願い申し上げます。
【2010年以降〜現在まで発売の既存商品品番】 アルミシフォン型17cm MN0023 アルミシフォン型20cm MN0024 【2019年5月より発売の新商品品番】 アルミシフォン型17cm MJ0462 アルミシフォン型20cm MJ0463 ※こちらの商品は今までの既存商品より煙突の高さ直径が若干異なります。
スタッフおすすめ おもてなし用垂直シフォン18cm NEWアルミシフォン20cm 17cmシフォン用カットアシスタント シフォンケーキ作りにおすすめ メレンゲ用深ボウル24cm 卵黄用小さめボウル 生地合わせ用料理ボウル ホイッパー 粉ふるい万能こしき メレンゲにハンドミキサー シフォンナイフ シフォンクーラー シリコンゴムベラ